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          廣州越秀國際會議中心全面就緒,迎接烹飪界的“奧林匹克”

          2020.01.10

          2018年,博古斯世界烹飪大賽亞太區預選賽首次來到廣州,帶來了一場味蕾的饕餮盛宴;今年夏季,世界頂級廚藝大賽將再次降臨羊城。2020年博古斯亞太區選拔賽的舉辦地,正是今年正式開業的廣州越秀國際會議中心(以下簡稱GYICC)。




          烹飪界的奧林匹克


          1987年,博古斯世界烹飪大賽由世界廚藝泰斗保羅·博古斯創辦,兩年一屆。經過多年來的發展,這一盛會已被譽為“烹飪界的奧林匹克”,是一個面向頂級餐飲行業、美食行業以及豪華酒店行業的權威大賽。




          世界烹飪大賽,緣何青睞GYICC


          今年,當博古斯世界烹飪大賽再次造訪廣州,主辦方為何選擇一個全新的場館?答案來源于兩者極高的契合度。正是雙方對高端餐飲的孜孜追求,促成了本次的強強聯手。


          智奧會展實力背書


          作為一家世界級的整合型會展公司,智奧會展在承接國際大型活動方面擁有豐富的經驗。博古斯世界烹飪大賽更是多次在智奧會展管理的場館內成功舉辦。GYICC作為智奧會展在中國參與運營的首座會議中心,承載了智奧會展豐富的活動組織經驗,自然得到博古斯世界烹飪大賽主辦方的信任和親睞。


          廚房設施配套完善


          盡管大賽全程在聚光燈下的宴會廳進行,但幕后的后勤保障無疑是整個活動的“隱形守護者”,讓各位大廚們在舒適的環境中得以盡顯身手,呈現完美無瑕的菜品。

          GYICC擁有4000平方米的廚房空間,四臺高速的廚房專用電梯,以及齊全完備的廚房設施,即使是見多“食”廣的大廚們,也不禁為媲美五星級酒店的專業廚房發出贊嘆。

          GYICC還配備了寬敞的卸貨區和便捷的貨運通道,場地搭建材料和比賽物資,均可輕松直達會場。一層2400平方米無柱宴會廳,配有專用供排水設施,是美食烹飪大賽的首選。

          來自五湖四海的頂級食材,如何保證入口的原汁原味?大量食材的初加工,如何有條不紊地規劃?

          專業的廚房設備、大容量的廚房空間、科學的物流動線、配套完善的宴會廳,將逐一為主辦方呈上滿分答卷。


          會議服務專業細致


          這次的烹飪大賽并非百米競速,而是一場漫長的馬拉松。在持續幾天的時間里,大廚們為評委創造出精致的美食,同時,我們的專業服務團隊也致力為大廚們提供高品質餐飲服務,讓他們體驗或本土、或西式的美味佳肴,激發他們的美食靈感。這些大廚們在行業內累積了多年的經驗,足以成為考驗GYICC餐飲質量的“評委”。此外,GYICC嚴格的服務質量管理體系也是承接高規格國際賽事的重要前提條件。


          市區中心交通便利


          GYICC優越的地理位置也讓主辦方眼前一亮。博古斯烹飪大賽曾在世界各大會展中心舉辦,但在市中心舉辦如此高規格的比賽實屬罕見。GYICC位于廣州市中心越秀商圈,地鐵上蓋、交通四通八達,觀眾無論選擇自駕或乘坐公共交通,都能快速抵達,這對美食賽事推廣來說無疑又增添了一個亮點。

          這次,聞名遐邇的世界烹飪大賽,遇上全新的會議中心,會擦出怎么樣的火花?亞太區的各位大廚們,誰將突圍到最終總決賽?今年夏天,鎖定GYICC,答案將在這里揭曉!

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